Três equipes de arquitetos uniram forças para criar uma horta comunitária no Hospital Eskezaki Health, localizado no Estado norte-americano de Indiana.
A horta, que não é pequena, foi financiada pela comunidade com ajuda de organizações sem fins lucrativos. São plantados os mais diversos legumes e frutas, em 1500 metros quadrados, que tem como único destino a cozinha do hospital.
Agora, a comida do hospital tomou um rumo melhor. Pacientes e funcionários comem alimentos frescos e saborosos colhidos no pátio da instituição.
Além de ser a alternativa mais saudável para alimentação, tanto dos pacientes quanto dos funcionários, a horta serve também como local de convivência, onde os pacientes freqüentam as áreas externas do hospital. Se o ditado diz “Quem canta seus males espanta” eles adaptaram: quem planta seus males espanta.
Fonte: Greenest Post
Ana Clara Zorowich
Redação Ecoeficientes
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